فن تقديم المشروبات -تقديم العصير طريقة تقديم العصائر بالصور

فن تقديم المشروبات -تقديم العصير طريقة تقديم العصائر بالصور




تقديم العصير



تقطعي حلقه من فاكهة العصير وتحطيها علي طرف الكاس وأي إضافات تحبين ’,




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





* ممكن أنك ترمي حبات من العنب إذا كان عصير عنب وتقدرين أنك تحطين أوراق النعناع في عصير الليمون


* ممكن إنك تضيفي قطع من الفاكهه المصنوع منها العصير ،


إذا كان مانجو قطعي المانجو مكعبات صغيره وإرميها داخل


الكوب واحرصي علي وجود ملعقه أثناء تقديمه أو قطعي شرايح الليمون ثم أضيفي لها (السفن أب )


* ممكن ايضاً تحضري قوالب الثلج وتقطعي البرتقال او اي فاكهه موجودة لديك قطع صغيرة ثم تضعيها في الفريزر وعند


التقديم تضعيها على وجه العصير










[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




* إذا كان الشراب علي سطحه كريمه أو رغوه ( مثل الكبتشينو او الملك شيك )


ممكن إنك ترشي السطح ببودرة الكاكاو أو أعواد ككاو الفلك او بعض الفستق المطحون.





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






عصير بالأناناس والفراولة (تقدم لـ 4 أشخاص)

المقادير


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





حبّة أناناس ناضجة.



برش ليمونة وعصيرها.

برش برتقالة وعصيرها.

مكعّبات ثلج.

250 غراماً من الفراولة الناضجة.

4 قطع فراولة. 4 شرائح أناناس. 4 شرائح من البرتقال أو الليمون.



يُقدَّم مع:







الأداة المستعملة: الخفّاقة.





الطريقة

حضّري
الأناناس: قطّعيها قطعتين، ثم قطّعي كلّ قطعة منهما إلى قطعتين مجدداً.
استعملي سكيناً حاداً لانتزاع اللب، وانزعي أيضاً الجزء القاسي والمليئ
بالألياف الموجودة في الوسط. قطّعي اللب إلى مكعّبات صغيرة ثم ضعيها في
الخفّاقة. اغسلي الفراولة بسرعة وانزعي قمعتها. قطّعيها قطعاً صغيرة
وضعيها جانباً. انزعي برش البرتقال والليمون، ثم اعصري الفاكهة بعد نزع
لبّها.

اخلطي قطع الأناناس مع عصير الحمضيات وبرشها، ثم أضيفي الفراولة واخفقي
الخليط. ضعيه في الثلاجة حتى وقت تقديمه. عند تقديم العصير، اسكبيه في
أكواب جميلة. للزينة، استعملي عيدان خشبية لشك الفاكهة عليها.

خيار بديل

للتخفيف من حدة الشراب، يمكنك إضافة عصير حبّة
برتقال إضافية و20 سنتيليتراً من المياه الباردة المجلّدة. قدّمي العصير
لستة أشخاص، في قارورة مزيّنة بشرائح الفاكهة. ضعي الأكواب في الثلاجة أو
أضيفي إليها مكعّبات الثلج.

اولاً:نرسم الشكل المحبب في ورق ملون




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ثانياً:نقص بالمشرط



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




ثالثاً:ندخل عود العصير





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



رابعاً :الشكل النهائي




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]" border="0" alt=""/>