منتديات دنيا تكس
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة

يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك



شكرا

ادارة المنتدي دنـيا تـكس

منتديات دنيا تكس
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة

يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك



شكرا

ادارة المنتدي دنـيا تـكس

منتديات دنيا تكس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الأرز مع ثمار البحر و الخضار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محمد بركات
المدير العام
المدير العام
محمد بركات


الجنس : ذكر

عدد المساهمات عدد المساهمات : 703

تاريخ التسجيل : 26/06/2010

العمر : 47

الموقع الموقع : https://m1970live.yoo7.com


الأرز مع ثمار البحر و الخضار Empty
مُساهمةموضوع: الأرز مع ثمار البحر و الخضار   الأرز مع ثمار البحر و الخضار Clock11السبت يوليو 30, 2011 5:43 am


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تكفي: لأربعة أشخاص


مدة التحضير: 45 دقيقة


المكونات:


200 غرام سمك فيليه

12 حبة روبيان

10 حبة ( ثمار البحر، كليماري)

50 غرام بزالية حلوة العلالي (مصفاة)

50 غرام فاصوليا خضراء مقطعة العلالي (مصفاة)

1/2 كوب زيت زيتون بكر العلالي

50 غرام جزر (مكعبات)

45 غرام ذرة حلوة العلالي (مصفاة)

1/2 حبة فلفل أحمر (مكعبات صغيرة)

1/2 حبة فلفل أصفر ( مكعبات صغيرة)

1/2 زيتون أسود (منزوع النوى)

1/4 بصلة (مفروم ناعم)

2 فص ثوم (فروم ناعم)

1/2 كوب معجون طماطم العلالي

5 حبة طماطم ( مفروم ناعم)

3 أكواب مرق السمك

ملح حسب الرغبة

2 ملعقة صغيرة عقدة صفراء ( كركم)

1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون

3 غرام زعفران (مذاب بالماء الدافئ)

زيت ذرة


طريقة التحضير:


* اغسلي الأرز بالماء وصفيه. دعيه جانباً.

* قشري و نظفي الربيان.

* نظفي بلح البحر جيداً.

* قطعي فيليه السمك بشكل أصابع و الكليماري بشكل حلقات.

* في مقلاة و على نار هادئة، سخني زيت الذرة و أضيفي البصل و الثوم
و الفلفل الأحمر و الأصفر.

* أضيفي الكليماري السمك و بلح البحر و الربيان. اخلطي ببطئ.

* أضيفي معجون طماطم العلالي و الملح و الفلفل الأبيض و الكركم.

* أضيفي مرقه السمك و الزعفران. دعيه على النار حتى يبدأ بالغليان.

* أضيفي الأرز و اخلطي ببطئ. دعيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

* أضيفي بزالية حلوة العلالي و فاصوليا مقطعة العلالي. اخلطي و دعيه
على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

* قدميه ساخناً.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://m1970live.yoo7.com
 
الأرز مع ثمار البحر و الخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» صور مكنسة البحر سبحان الله‏‏

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات دنيا تكس :: قسم لوصفات الطبخ و الحلويات و الأعمال اليدوية و الهوايات :: وصفات الطبخ-
انتقل الى: