طريقة عمل تارت الفرولة والمارينج

المقادير 

• نصف كوب فراولة
  
  
• ملعقتين مربى فراولة
  
  
• 5 بياض بيض
  
  
• نصف كوب سكر
  
  
• رشة فانيلا
  
  
• باكت بسكوت ساده
  
  
• ملعقة حليب مكثف
  
  
• ملعقتين لبن
  

طريقة التحضير 






نضع البسكوت فى الكبه ونفرمه جيدا ثم نضع الحليب المكثف مع اللبن العادى ونقلب حتى تكون عجينه لينه ثم نضعها فى القالب بالتساوى ثم نضع المربه ونوزعها بشكل متساوى ثم نضع الفراوله ونرصها بشكل جيد ثم نبدا بخفق بياض البيض بالمضرب الكهرباء ونقلب حتى يتكثف ثم نضع السكر بالتتدريج حتى تتماسك جيدا مثل الكريم شانتيه ثم نضع رشة الفانيلا ونقلب ثم نضع منه علاى وجه التارت بالتساوى ثم نزينه ببعض قطع الفراوله ثم ندخله الفرن 160 درجه لمدة نصف ساعه حتى ياخذ لون خفيف مثل الصوره تماما ثم يقدم بارد وبالهنا والشفا